Latest News From

การดูแลสุขภาพ

‘ชาเขียว’ สุดยอดอาหารต้านอนุมูลอิสระที่คุณต้องลอง

‘ชาเขียว’ สุดยอดอาหารต้านอนุมูลอิสระที่คุณต้องลอง

“ชาเขียว” เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย รับประทานแล้วผอม แก้อาการท้องผูก ป้องกันโรคร้ายต่างๆโดยเฉพาะโรคมะเร็ง เพราะชาเขียว มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง จึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ มีจากรายงานการแพทย์ทั่วประเทศญี่ปุ่นในปี ค.ศ.1982 และ 1987 พบว่าในแถบจังหวัดมิซูโอกะ ซึ่งเป็นท้องถิ่นที่มีการดื่มชาเขียวกันมาก มีอัตราการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหารอยู่ในระดับต่ำกว่าเกณฑ์เฉลี่ย และรายงานของทีมวิทยาศาสตร์จากศูนย์กลางการวิจัยโรคมะเร็ง ในบริติชโคลัมเบีย พบว่าสารแคทิชินในชาเขียว สามารถยับยั้งการสร้างไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งได้ ผลวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า ชาเขียวเป็นสุดยอดอาหารต้านอนุมูลอิสระอย่างแท้จริง สารประกอบสำคัญที่อยู่ในชาเขียว เหตุผลที่ทำให้ชาเขียวเป็นอาหารต้านอนุมูลอิสระก็คือ การมีสารประกอบที่สำคัญเป็นสารในกลุ่มโพลีฟีนอล (Polyphenol) ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและมีสรรพคุณเป็นสารแอนติออกซิแด็นซ์ (Anti-Oxidant)

View Blog

บทความล่าสุด

July 2015
M T W T F S S
« Jun    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031